sábado, 14-08-2010 @ 13:16 Garfo&Faca @ 218 palavras
Final de semana gordo, não? Pois bem, quando você começa a visitar algumas cidades da região metropolitana de Curitiba, também começa a ver alguns pratos bem inusitados e incrivelmente gordos peculiares. O exemplo de hoje vem da Feira Gastronômica de Araucária e é consenso entre os frequentadores da feira. Quem nunca comeu um X-Surubão não é bom sujeito.
Se você pensava que nada mais poderia surpreendê-lo quando o assunto é gordice ou queijo, prepare-se para o Fried Cheese Melt, do restaurante americano Denny’s.
Quem nunca cometeu um ato de gordice que atire a primeira pedra. Normalmente, esses arroubos vêm justo quando menos se espera ou se pode aproveitar as coisas boas da vida.
Garfo&FacaJá fazia algum tempo que o Paliteiro não falava sobre comida. Em tempos de dieta, só de falar da tentação já engorda. Mas, sinto que é hora de abrir uma exceção! O petisco não veio das terras curitibanas, muito menos paranaenses. Desta vez, o Frango Crocante vem de São Paulo e há algum tempo ensaia sua aparição aqui no Paliteiro.
Ficar com fome na Campus Party é certeza de que você tem poucas opções. Como este é o meu primeiro ano na maior festa da Internet no Brasil, não posso fazer nenhuma comparação com as outras edições, mas já passei por algumas experiências dignas de relato nesses três dias em que pude comer algo por aqui.
Engana-se redondamente quem apostava nas origens milenares dos nachos. Ao contrário de alguns outros pratos, as tortillas triangulares acompanhadas de molho de pimenta jalapeño, queijo e guacamole datam do século XX – precisamente do ano de 1943. Apesar de hoje ser tratado como “comida mexicana”, os nachos são, na verdade, o resultado da cozinha mexicana [...]
Hoje o Paliteiro cede a palavra a um mestre da culinária interplanetária, quiçá! O nome dele é Gil Brother, o Away de Petrópolis. Não duvidem dele. Este homem é capaz de maravilhas com uma panela e os ingredientes certos. Com vocês, o Disney Brother Doce! Créditos do vídeo: Hermes & Renato (MTV)
Outra iguaria das feiras gastronômicas de Curitiba, as empanadas disputam um espaço no estômago coração dos brasileiros. Apesar de terem uma origem européia em comum (portuguesa e espanhola), as empanadas foram melhor difundidas em outros países latino-americanos que não o Brasil. Pode-se dizer até que elas podem ser possíveis origens do nosso bom e velho [...]
Faz calor em Curitiba. Para quem é de fora, estamos enfrentando algo como 30 e tantos graus há alguns dias. O normal aqui fica em torno dos 20ºC. Em resumo, imaginem que muitos aqui pensam que o fim dos tempos está próximo e dessa vez não é um dilúvio. Faz tanto calor – comparado aos [...]
Basta dizer as palavras cozinha francesa e logo se tem a imagem de um prato superenfeitado, com porções mínimas de comida – ideais para uma top model magérrima. Entretanto, muita gente se esquece de associar as origens do prato ao status que ele tem hoje. Se procurarmos a história da requintada ratatouille chegaremos a um [...]
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